ひな祭り前夜!早春のちらし寿司

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本日の夕飯はちらし寿司。

ちらし寿司は、「器に入れた寿司飯(酢飯)の上に、具を散らして作る寿司の一種」なわけですが、我が家は至ってシンプル。
魚は穴子が少々。
おチビが食べられるようにということで、お酢は控えめです。

家族3人でぺろっと平らげてしまいました。
ごちそうさまです!

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