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知り合いに「美味しいよ！」ということで、スウィーティーという果物をお裾分けしてもらいました。
今回は、スウィーティーとは、どんな果物なのか、保存方法や美味しい食べ方について紹介します。
スウィーティーとは
スウィーティーとは、グレープフルーツのような柑橘類の果物です。
大きさや形は、グレープフルーツと似ています。果皮は鮮やかな黄緑をしているのが特徴です。
同じ品種でも、産地によって呼び名が異なるとのことで、イスラエル産のものを「スウィーティー」と呼びます。
果皮と果肉の間に、白い部分が多いため、果実の大きさに対して、中の果肉はひとふた回り小さい。
スウィーティーの産地
スウィーティーは11月から2月ごろが旬の時期で、主な産地はイスラエルです。
国内では、愛媛県、岡山県などで栽培されています。
保存方法
常温で保存できます。
ただし、比較的、台所は暖かいと思うので、廊下や日の当たらない涼しい部屋に保管しましょう。
おすすめの食べ方
皮を剝いて、薄皮を剥いて一房ずつ食べるのがおすすめです。
グレープフルーツを食べるように、半分に切って、スプーンで切れ目をすくって食べることもできます。
種は小さく少ないですが、薄皮を剥かなくても食べやすいです。